酱油盐城阜宁特产益林酱油纯粮酿造生抽原味头道鲜酱油4瓶装包邮
- 生产许可证编号:SC10332092300185
- 产品标准号:GB18186-2000高盐稀态
- 厂名:阜宁县益林蔬菜酱醋加工厂
- 厂址:江苏省盐城市阜宁县益林镇海陵中路171号
- 厂家联系方式:0515-59887458
- 配料表:水、脱脂大豆、面粉、白砂糖、食用盐
- 储藏方法:阴凉避光
- 保质期:365
- 食品添加剂:苯甲酸钠谷氨酸钠、安赛蜜
- 净含量:800ml
- 包装方式:包装
- 售卖方式:单品
- 是否为有机食品:否
- 食品工艺:酿造酱油
- 品牌:益林
- 系列:头道鲜
- 规格:瓶
- 商品条形码:6925113702228
- 产地:中国大陆
- 省份:江苏省
- 城市:盐城市
- 套餐份量:2人份
- 套餐周期:1个月
- 配送频次:1周2次
- 特产品类:吉安酱油
 活动时间：2017-07-05 11:06 -- 2017-10-03 鹤鸣谷有机香梗米礼盒苏北有机大米5KG南梗大米农场粳米半糯型 泥螺盐城海鲜特产黄泥螺李正国蒜味鲜泥螺伍佑醉螺李氏醉螺包邮 无沙泥螺伍佑醉螺珍品大泥螺肉脆醉泥螺黄泥螺合成昌醉螺黄泥螺 神王特级大泥螺大丰黄泥螺包邮无沙大醉螺礼盒2瓶泥螺盐城特产 苏北秃黄油盐城名特产纵宝蟹黄油礼盒2瓶大纵湖特产即食蟹糊熟 伍佑醉螺李氏李正国特级无沙超大醉黄泥螺6瓶盐城特产礼品 大泥螺 1瓶包邮大丰特产麻虾酱神王香辣纯麻虾酱270g淡水虾酱麻虾糠虾酱 鹤鸣谷大米苏北农家纯天然绿色粳米5kg香米寿司米2017新米包邮 |
盐城·阜宁特产 益林 头道鲜 200ml*4瓶
保质期：三年
自古以来，“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁，益林酱油正是盐城益林的特产，采用最传统原始工艺，保留最纯正的味道。
益林酱油-特优生抽王，烹饪美食，轻而易举。
61年的老字号招牌，积累百年传统酿造工艺，六个月的天然纯粮酿造，绝非配制酱油，天然滋味独特。
好味道，尝过就知道！
酱油是在酱的基础上制造的调味品。东汉崔实的《四月民令》中提到“正月可做诸酱”时，提到的“清酱”即为酱油。直到南宋林洪《山家清供》上才出现酱油一词，如“韭菜嫩者，用姜丝、酱油、滴醋拌食”。酱油还有豉油、麦油、酱料、豆油、清酱、黑水、豆汁等名称。
酱油有2000多年历史，今天的酿造技术是在继承了古人的传统工艺基础上，改进创新得来的。一般的制作过程是这样的：将面粉和煮熟的黄豆混合均匀，加入水后制成饼，将饼蒸煮后，在饼上覆盖一层玉米叶等植物的青叶，这是酱油制作过程中十分重要的步骤，称为上黄。上黄的主要目的是让制好的饼产生酵母菌，这种酵母菌看上去是黄色的，是对人体有益的霉菌；另外，还可以使玉米叶的香气留在饼中。上黄过后，让其自然成曲。然后，将加工过的饼放入盐水中浸泡，露天放置，使它晒露发酵。在酵母菌的作用下，淀粉逐渐降解为小分子的氨基酸等营养物质。一两个月以后，将液体和固体分开，固体加入盐水中继续发酵，液体便就是酱油的原油，经过调制后就制成了酱油。酱油的制作过程虽比较繁琐，但由于益林酱油独特鲜美的风味，使它深受人们的喜爱。
酱油本身也有很多的营养。其中的氨基酸是人体合成蛋白质的重要原料，食盐氯化钠对人体也有十分重要的作用，如果缺少它，就会全身乏力，另外降解后产生的葡萄糖以及大豆中的维生素，也是十分重要的营养物质。
酱油在人们的生活中可以说是必不可少的调味品。一些食物即便什么佐料都不加，只用酱油蘸一蘸，就倍感鲜美。全国现在有很多厂家都生产酱油，但真正能够做得好的没有几家。益林酱油在国内享有很高的声誉，是名优产品。这正是因为它不仅保持了传统的生产工艺，而且进行了研制创新，采用了先进的酿造技术，因此味道鲜美，营养丰富。
盐城特产益林酱油色、香、味俱全，产品质量优良，在国内外畅销不衰。欢迎您品尝益林酱油！
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