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配料表: 麦芽糖 果葡糖浆 白砂糖
保质期:1年, 生产日期都是最近的,
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主要用于各种高、中、低档月饼饼皮的制作、饼干、蛋糕等烘焙食品中。产品特性:上色快、色泽鲜艳、均匀,回油性好,显著的吸湿性和保湿性,不易结晶,防止月饼制作过程中出现的大脚及泻脚等质量问题,烘烤时花纹清晰,柔软可口,防止返砂现象产生,甜味柔和,相当于蔗糖甜度的60%-80%,对酸、热非常稳定,易溶于水。
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