湖北特色蔬菜 泥蒿 芦蒿藜蒿 蒌蒿 六件包邮泥蒿 芦蒿

我家也有摘掉叶子的干净泥蒿哦 ：他的链接是http://wuhan.lsoos.com/life/c1274/tceb99e958ab.html

友情说明：通过运输后您收到的泥蒿，可能会有叶子烂了的现象，亲这个丝毫不影响您的食用哦，在武汉当地菜农口里流传这样一句话，泥蒿叶子越 烂  埂子则越嫩反而越好吃，您回家只需好好摘掉叶子清洗干净即可，有少许的叶子吃起来更香更带劲！

泥蒿虽说全国大部分地区都可见，但是有权威报道湖北武汉蔡甸地区金鸡寨的泥蒿才是正宗的 好吃的！但凡有吃过的亲们大家肯定是能分真伪的！此时正是泥蒿大量上市的好时节,欲尝鲜的亲们抓紧时间哦！本店的价格已经是抄底价格了 ，利润微薄只为回报亲们的厚爱.......

喜欢泥蒿 爱好湖北美食的亲们一定知道泥蒿根吧 就是泥蒿的根部哦（虽然同为泥蒿家族的亲戚 ，但是风味是大大的不一样哦记得泥蒿根的链接，大家可以拍了尝尝 鲜http://wuhan.lsoos.com/life/c1274/tbae698da99d.html&

泥蒿简介：泥蒿，又名芦蒿、是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜，有独特的清香，因为它的味道有一点类似泥土的清香，所以被称为泥蒿，因为味道独特，却又入口清爽脆嫩，很受湖北人喜爱。

很小的时候泥蒿只是作为一种野菜偶尔妈妈和邻居们去江边挖回来一些@才得以尝鲜，如今虽说全国各地基本上都有泥蒿的踪影，但是如果不是湖北产的泥蒿很难想象那味道会是啥样子！第一波泥蒿已经火爆上市了亲们赶紧抓拍哈！

现在向亲们简单的介绍下其吃法：泥蒿可以和腊肉配合齐炒，也可以辣炒或者凉拌，但最能吃出泥蒿清香的当然还是凉拌这个做法。

腊肉炒泥蒿：将腊肉用淡盐水浸泡半小时后沥干水分，切薄片，辣椒切碎，泥蒿洗净掰成长段、干辣椒少许、蒜末、备好后锅中不放油，下腊肉，用很小的火使油脂慢慢析出；放入辣椒，依旧是小火，煸出香味；转大火，倒入泥蒿，旺火快速翻炒一分钟；倒入小半勺盐，炒匀后起锅、本人喜欢在起锅前加点白醋风味更佳！

凉拌泥蒿：这也是本掌柜最拿手最爱的一道菜系，所以强力推荐大家收藏！新鲜的泥蒿去叶、洗净掐成小段，备好生姜大蒜沫,干辣椒切成丝鲜红辣椒切成丝备用。锅里烧适量清水，滴几滴色拉油，待水开后，下入泥蒿，红椒丝焯水至断生后捞出过凉后沥干水份备用。热锅下油，油热后转小火，放入红椒丝，关火。放蒜姜末，用余火烘香，加生抽凉拌醋亦可加少许白糖，泥蒿下锅后拌匀，加鸡精迅速起锅即可食用。友情提示：泥蒿断生就行，不要焯水太久，影响口感@臀兜@  炸香辣椒蒜姜末后记得马上关火，泥蒿吃的就是脆生生的口感，否则就闻不倒那股淡淡的泥土的清香！