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随着物质生活水平的逐步提高，人们不再满足于数量与安全卫生，而是对食品的外观、风味、营养等品质问题越来越关注，要求越来越高。因此对于经营者来说，品牌建设尤为重要。但目前在农产品品牌建设中仍存在不少问题，阻碍了农产品的发展。 例如群众日常消费的烧鸡，就呈现出“多、乱、杂、弱”的特点。“多而乱、小而散”，难以形成品牌效应，不可能对本地的农产品形成产业链拉动。更有甚者，有些“小散”在降低成本及利润最大化动机的驱动下，无视工商部门的各项条令，轻视消费者的合法权益，致使产品质量得不到应有的保障。 正是基于这样的现状，湖北省农业产业化重点龙头企业——湖北海信隆食品工业集团股份有限公司从肩负社会责任使命角度出发，依靠自身人员、土地、技术、规模、资金、品牌管理等龙头优势，提出整合襄阳烧鸡行业，以“低成本繁育、高效率产出、精深化加工、大品牌经营”的营销模式，实现产业链各个环节投入产出效率的最大化。为此，该公司成功注册了“定中街烧鸡”商标，努力通过加快农产品品牌建设，推进标准化和现代化的发展步伐，全力打造“雁留山·定中街烧鸡”的襄阳本地品牌。 整合后的雁留山·定中街烧鸡，将在政府规划与引导下，依靠使用标准化生产技术和品牌管理策略，塑造农产品品牌形象，保证产品品质统一。“我们要完善四大体系，建立农业标准化运作机制。”据海信隆公司总经理詹海燕介绍，集团公司具有每天生产5000只烧鸡的规模和综合实力，并严格按照食品质量标准体系、检验检测体系、农业标准化示范体系和农产品龙头企业标准体系组织运作。不久，雁留山·定中街烧鸡品牌不仅会叫响襄阳，更要作为襄阳的拳头产品走向全省、全国。 襄阳呼唤着标准化与农产品品牌建设。可以料想，湖北海信隆食品公司对雁留山·定中街烧鸡的整合，将为襄阳本地推广农业标准化生产起到积极的引导、拉动和促进作用。 |
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