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牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,适合气血不足,营养不良、脾胃薄弱之人
武冈卤牛肚吃下去满嘴溢香,香郁又美味,口感饱满,诱人无限回味
主要适合下酒菜和平时零食,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食